Principais países produtores agrícolas

A comida impulsiona o mundo; além da água potável, o acesso a alimentos adequados é a principal preocupação da maioria das pessoas na Terra. Isso torna a agricultura uma das maiores e mais significativas indústrias do mundo; a produtividade agrícola é importante não apenas para a balança comercial de um país,  mas também para a segurança e a saúde de sua população.

Com isso em mente, quais países produzem mais produtos agrícolas, quais países exportam mais e o que os países ao redor do mundo estão fazendo para aumentar seus níveis de produção?

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Principais Produtores

Existem inúmeras maneiras de avaliar a produção agrícola, incluindo a tonelagem total e o volume em dólares das commodities produzidas. É importante olhar para ambos, já que muitas vezes acontece que as commodities essenciais para o abastecimento alimentar dos países menos desenvolvidos não aparecem como safras de alto valor em dólar.

Das principais safras de cereais e vegetais, os Estados Unidos, China, Índia e Rússia freqüentemente aparecem como os principais produtores.Provavelmente não surpreenderá os leitores que a China seja o maior produtor mundial de arroz, mas também é o maior produtor de trigo e o segundo maior produtor de milho, bem como o maior produtor de muitos vegetais, incluindo cebola e repolho.Em termos de produção total, os Estados Unidos são o terceiro em trigo e o primeiro em milho e soja.

Existem outras safras importantes, no entanto. O painço é uma cultura importante em grande parte da África e da Ásia, e a Índia e a Nigéria são os principais produtores. Da mesma forma, cevada, centeio e feijão / leguminosas não são tão importantes nos Estados Unidos, mas são culturas cruciais em países como Rússia, Alemanha e Índia.

Principais exportadores

Não deveria ser muito surpreendente que países como China e Índia figurem com destaque nas listas dos principais produtores agrícolas; esses países têm grandes populações e a segurança alimentar interna (ou seja, produzir o suficiente para alimentar a população de uma nação com recursos internos) é uma grande prioridade. Uma grande parte dessa produção é usada internamente, porém, e a lista dos principais países exportadores parece muito diferente.

Aqui, novamente, é importante observar a diferença entre a produção em volume e a produção de alto valor.  A Holanda é um país minúsculo;sua presença na lista é para o alto valor de flores e plantas vivas (a Holanda fornece quase metade do total global) e vegetais (a Holanda é um fornecedor líder de tomates e pimentas).3456

No que diz respeito aos alimentos básicos que alimentam o mundo (arroz, milho, trigo, feijão, lentilha e proteínas animais), países como Estados Unidos, Alemanha, Canadá, Brasil e Tailândia têm maior destaque.

 

Como o mundo fará mais?

Quase todos os países desejam aumentar sua produtividade agrícola, mas a forma como pretendem fazer isso varia muito de acordo com o país ou região em questão.

Em países como os EUA, Canadá e Europa Ocidental, há muito pouca terra que pode ser desperdiçada e a infraestrutura, como as estradas, está bem desenvolvida. Da mesma forma, a irrigação é generalizada e os agricultores usam fertilizantes extensivamente. Isso levou muitos países e agricultores a recorrerem a sementes geneticamente modificadas para aumentar a produtividade e reduzir a necessidade de fertilizantes e herbicidas caros (e potencialmente poluentes).

O quadro é muito diferente na África e em grande parte do sul da Ásia. Nessas áreas, a infraestrutura é extremamente subdesenvolvida e simplesmente levar as safras para o mercado (ou insumos como fertilizantes para as fazendas) pode ser uma luta. Da mesma forma, falta infraestrutura de irrigação, deixando os agricultores muito mais expostos à variabilidade do clima. Não é de surpreender, então, que um grande foco dos governos nesses países seja tentar construir estradas, melhorar o acesso à água e encorajar o uso de insumos, como fertilizantes.

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The Bottom Line

Embora a agricultura não seja mais um grande empregador na América do Norte ou na Europa e a segurança alimentar não seja um problema preeminente para a maioria dos cidadãos, ainda é uma indústria globalmente vital.  Como os investidores viram há alguns anos, o mau tempo e os baixos estoques rapidamente fizeram com que os preços de muitas commodities alimentares disparassem e geraram motins e distúrbios políticos em muitos países.  Em uma nota mais positiva, é uma importante fonte de receitas de exportação para países em todo o espectro de desenvolvimento.

Dada a importância da agricultura e a importância de aumentar os rendimentos, as empresas que facilitam uma maior produção devem encontrar seus produtos em demanda crescente. Quer se trate de equipamentos agrícolas como tratores, insumos como fertilizantes e herbicidas ou sementes modificadas de maior rendimento, as empresas que atendem ao mercado agrícola global têm um mercado grande e ainda insuficiente para atender.