O verdadeiro custo de cultivar um jardim
Cultivar sua própria comida é uma maneira saudável de economizar dinheiro e desfrutar de produtos frescos em casa. Quando feito corretamente, mesmo o menor lote de quintal pode produzir grandes quantidades de frutas e vegetais e, possivelmente, até mesmo uma economia significativa para o orçamento do mantimento.
De acordo com a National Gardening Association (NGA), uma em cada três famílias americanas cultiva alimentos em uma horta comunitária ou em casa.
Quais são as despesas para o jardim?
A conta total para um lote de vegetais do-it-yourself varia de acordo com o tipo de planta cultivada, o número de plantas compradas e a duração de uma estação de cultivo em sua região natal.
Para calcular o custo real para iniciar um jardim e mantê-lo ao longo do ano, some os seguintes fatores:
- Custo de plantas ou sementes
- Custo para fornecer solo rico em nutrientes (sujeira, fertilizante e vermes)
- Custo para proteger e estruturar plantas (gaiolas, coberturas e cercas)
- Custo para regar plantas
- Custo de ferramentas e acessórios (cana, luvas e pá)
O retorno real do investimento
A horticultura alimentar apresenta alguns riscos. Uma infestação de insetos, um período de clima fora de época ou outro problema relacionado à natureza pode causar estragos em seu investimento. Mas, para a maioria dos jardineiros, o retorno do investimento compensa.
A National Gardening Association relatou que a família média que faz jardinagem tem um retorno positivo do investimento. E de acordo com o Journal of Extension, uma revista sobre extensão agrícola e agricultura, em média, as hortas caseiras podem produzir $ 677 em frutas e vegetais, em comparação com o custo de $ 238 em materiais e suprimentos, como sementes e solo, dependendo do a natureza dos materiais e outros fatores.
Cultivar uma horta exige tempo, dedicação e paciência, mas o resultado potencial na produção pode diminuir sua conta do mantimento.
Outro bônus da jardinagem doméstica? Cultivar seus próprios vegetais e frutas favoritos pode protegê-lo do impacto da seca e doenças que reduzem a produção nos campos e pomares de produtores em grande escala em todo o país que enviam e vendem os produtos.
Com todo o potencial que um jardim pode trazer para os resultados financeiros do foodie médio, ele ajuda a pesquisar onde obter plantas e sementes a preços acessíveis para seu jardim. Por exemplo, vegetais tradicionais e orgânicos costumam ser mais caros do que outros tipos de plantas. Em média, as plantas antigas, como os tomates, custam US $ 6 ou mais, embora você possa obtê-las em um mercado local por menos.
Principais vantagens
- Cultivar ervas (hortelã, salsa, sálvia, alecrim e timo) é uma maneira de economizar dinheiro, pois ervas frescas podem ser caras.
- Se você mora em um apartamento ou possui uma casa com um pequeno quintal, considere jardinagem de metros quadrados.
- A National Garden Association é um bom recurso para jardineiros novos e experientes.
Maneiras de Salvar
Existem maneiras de esticar seus dólares e é possível começar uma horta com um orçamento apertado. Abaixo estão três sugestões para você começar.
Comece Cedo com Sementes
Por US $ 3,00 o pacote (ou menos), os jardineiros podem dar a suas plantas um início de cultivo doméstico e distribuir o risco por várias plantas minúsculas. Escolher a mais forte do grupo para transplantar ao ar livre lhe dará uma alternativa comparável àquela cara planta do viveiro.
Experimente a jardinagem com pés quadrados
Essa técnica de jardinagem popular não é apenas altamente eficaz na produção de plantas saudáveis com o mínimo esforço, mas também é acessível. Se você mora em um apartamento ou tem um pequeno quintal, jardinagem de pés quadrados também é um jardim que economiza espaço. Os custos dos materiais podem chegar a aproximadamente US $ 42 ou mais, dependendo do tamanho. Muitos jardins de pés quadrados são tão pequenos quanto 4 pés por 4 pés.
Cultive apenas o que você precisa e gosta de comer
Embora seja bom ter uma abundância de produtos para compartilhar com a família e amigos, a manutenção de uma horta gigantesca pode ser muito cara e exigir muito esforço. Além disso, não plante vegetais e frutas que sua família não come. Pode ser barato plantar fileiras de abobrinhas, mas se ninguém gosta de abobrinhas, isso é um grande desperdício de produto.
Considere apenas uma ou duas de cada uma das plantas que você mais gosta e evite plantar fileiras e mais fileiras de vegetais simplesmente porque você tem espaço. O desperdício de comida é um problema comum para jardineiros com excesso de zelo.
The Bottom Line
No final das contas, a decisão de criar uma horta é pessoal. Não sinta que é necessário ir 100% em um cenário de jardinagem. Muitos jardineiros cultivam coisas que são mais fáceis de produzir, como tomate cereja, cenoura e ervas, como hortelã, alecrim, tomilho e verbena de limão. Considere começar aos poucos na primeira temporada e compre variedades mais complicadas de frutas e vegetais no mercado local.