Os clubes de vinho valem a pena?

De tintos ricos a brancos espumantes para combinar com seu peru de Ação de Graças ou brindar o Ano Novo – esta é a estação para beber. Quando você considera a quantidade de vinho necessária entre presentes, convidados e você neste ano, parece que entrar para um clube do vinho pode ser uma boa ideia. Ou é?

O negócio do clube do vinho aumentou consideravelmente desde que o primeiro mercado de massa “Wine Club of the Month” (ele se autointitula o “clube do vinho original”) foi fundado em 1972 nos Estados Unidos. Existem clubes de grande escala, como o Williams-Sonoma Wine Club e o The New York Times Wine Club (ambas as associações começam em US $ 90, sem uma oferta especial), e existem clubes que vendem para Millennials, como o Winc (quatro garrafas por apenas $ 12,99 cada garrafa por mês) e o moderno Plonk Wine Club , com foco em vinhos “artesanais” e “boutique” ($ 110 por mês). Como resultado, há uma variedade de preços e programações: duas garrafas por mês, seis garrafas por trimestre ou uma remessa anual são apenas algumas opções.

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Existem muitas variáveis ​​(e variedades) a serem consideradas antes de se associar a um clube (ou oferecer uma associação como um presente). O seu orçamento e conhecimento sobre vinhos provavelmente terão um papel importante. Tricia Meyer , co-proprietária da WineClubGroup.com, analisou “inúmeros clubes ao longo dos anos” e diz que é crucial comparar preços. Por exemplo, ela diz, ao comparar o The California Wine Club e o The Wall Street Journal Club , você vê que “um se concentra mais na quantidade pelo preço, o outro se concentra na qualidade dos vinhos selecionados”.   

Pense também no que você quer em um clube. A educação é um motivo para muitas pessoas: quase todos os clubes de vinho oferecem notas de degustação junto com seus varietais, e alguns, como o New York Times Wine Club, enviam receitas sugeridas para combinar com os vinhos da remessa. Se você já é meio enófilo, pode adotar uma abordagem mais ativa. “Faça uma lista dos vinhos que deseja e procure-os, em vez de deixar um clube escolher por você”, sugere Elizabeth Schneider, uma sommelier certificada que dirige uma empresa de mídia de educação em vinhos e o site WineForNormalPeople.com.

Quando você estiver pronto para fazer o pedido, primeiro certifique-se de que é legal o vinho ser enviado para você (ou seu destinatário). “As leis de envio de vinho são extremamente complicadas de estado para estado e muitas vezes dependem de coisas como se a vinícola pagou taxas de licenciamento para o estado, quanto vinho a pessoa está pedindo e como o vinho está sendo entregue”, explica Meyer. “Uma das funções mais usadas do nosso site é, na verdade, nossa” página de envio “, que permite às pessoas começarem escolhendo o estado para o qual desejam enviar e, em seguida, escolher os clubes que farão as remessas para esse estado. A Pensilvânia é severa, mas Utah é ainda mais severo ”, avisa. 

É importante revisar os custos listados de qualquer clube com cuidado – lembre-se, com a maioria das associações, você não pagará apenas pelo vinho, mas também para que seja enviado. Normalmente, você receberá de 15% a 20% (às vezes mais) do preço de varejo sugerido pelo produtor de cada garrafa de vinho. Se você pedir seis garrafas, isso pode resultar em uma garrafa grátis, se cada uma valer em torno de $ 20 e o custo total for de $ 100, por exemplo.

Pense localmente, pense pequeno

A maioria das vinícolas e vinhedos – grandes e pequenos – também possuem seus próprios membros. Se você tiver a sorte de morar perto de um (de cuja produção você gosta, é claro), ingressar pode ter vantagens extras, como preços de venda extra-especiais para membros ou primeiros dibs em novos lançamentos. “Muitos clubes têm outros benefícios além dos embarques regulares de vinho com desconto, incluindo coisas como degustações de vinho grátis e ingressos para eventos com desconto. Nosso clube tem um elemento social adicional onde os sócios podem se encontrar, sair e desfrutar de comida e vinho grátis ”, diz Heather Davis da Mount Palomar Winery, Temecula, Califórnia.“ Esses podem não ser um bom motivo para ingressar em um clube de fora -club estadual, mas podem ser um grande motivo para ingressar em um clube de vinho local. ”

Como alternativa aos clubes maiores, Schneider sugere ingressar em alguns clubes de pequenos vinhedos e, em seguida, solicitar alguns envios ao longo do ano. Planeje distribuir algumas das garrafas para amigos nas festas de fim de ano. “Este é o presente que dou aos outros porque sinto que estou compartilhando uma pequena joia que descobri – é muito pessoal”, diz ela. “Também adoro a ideia de apoiar pequenas vinícolas que não têm distribuição em massa.” 

Compre com sabedoria

Os clubes do vinho nem sempre são as pechinchas que professam ser. “Os clubes ganham dinheiro marcando o produto, às vezes de forma significativa – ou fazendo com que você se torne um membro que você esquece de cancelar. Certifique-se de que os preços sejam pelo menos comparáveis ​​aos do mercado aberto ”, diz Schneider. Descontos casuais são rotineiros em muitas lojas físicas de vinhos e bebidas, assim como os especiais de diferentes marcas ou variedades. “Também tenha um pouco de cuidado com os clubes que oferecem marcas que você só consegue obter por meio deles – geralmente é o vinho que o produtor original não queria porque não era de qualidade alta o suficiente para sua marca”, acrescenta Schneider.

Verifique a política de devolução. Alguns clubes oferecem garantia de 100% de devolução do dinheiro em qualquer coisa; outros são menos generosos.

Quanto ao componente educacional, muitos acham que se você quer aprender sobre vinhos (e aprender o que gosta), é melhor conversar cara a cara com um sommelier em seu restaurante, bar de vinhos ou loja favorita. “É um assunto complexo e as pessoas que têm conhecimento dele podem ajudá-lo a obter vinhos de todo o mundo dos quais você talvez nem tenha ouvido falar antes”, diz Schneider.

Vale a pena?

Participar de um clube do vinho pode ser divertido em qualquer época do ano, mas se você escolher o clube certo, isso pode ajudar a reduzir seus gastos nas férias. “Entre grandes refeições familiares e festas de fim de ano, você nunca pode ter muitas garrafas de vinho em casa”, diz Ryan O’Connell, da NakedWines.com, um varejista on-line cujos clientes financiam vinicultores independentes de todo o mundo em troca de o produto a preços de atacado. “O destinatário médio de um presente vai consumir mais vinho nas festas de fim de ano do que em qualquer outra época do ano, então é um ótimo momento para enviar um pouco de vinho. Os clubes de vinho geralmente são presentes de vinho que continuam sendo oferecidos. O sortudo destinatário não recebe apenas um presente; eles recebem presentes por meses ”, acrescenta.

Não se esqueça da redução do estresse que vem de uma viagem a menos de compras durante a temporada de férias também. “Entrar em um clube é uma questão de facilidade”, lembra Schneider. “Selecionar o vinho pode ser uma tarefa estressante e demorada. É mais fácil simplesmente ter alguém escolhendo coisas para você. ”

Mesmo assim, certifique-se de entender os termos da sua assinatura – o quão “travado” você está, em termos de tipos e quantidades de compras. Caso contrário, um ano após a adesão, você pode estar inundado de vinho que não deseja.