5 coisas para saber sobre potássio

Em 31 de julho de 1790, o presidente George Washington assinou a primeira patente já emitida nos Estados Unidos. A patente foi concedida a Samuel Hopkins para um novo processo e aparelho de produção de potássio,  o primeiro produto químico industrial da América.  Embora a patente tenha expirado quatorze anos depois, o potássio continua sendo um produto importante em todo o mundo hoje.

Compreendendo o potássio

O potássio é um recurso vital no mundo hoje, mas não um tópico que muitas pessoas entendam completamente. Aqui estão alguns fatos que podem ajudar a compreender a importância contínua deste produto único:

1. O potássio é feito de potássio O elemento potássio é um membro do grupo dos metais alcalinos e é abundante na natureza.  É sempre encontrado em formas combinadas com outros minerais na crosta terrestre, especialmente onde existem grandes depósitos de minerais de argila e solos pesados. O potássio é uma combinação impura de carbonato de potássio e sal de potássio.  Depósitos rochosos contendo potássio surgiram quando os antigos mares interiores evaporaram há milhões de anos.  O termo potássio tem sido comumente usado para descrever as formas fertilizantes de potássio derivadas dessas rochas, separando o sal e outros minerais.
2. Faz parte da história Nos primeiros dias, a principal fonte de potássio eram as cinzas das árvores nativas de madeira de lei. O composto químico básico carbonato de potássio foi extraído por lixiviação das cinzas em grandes potes de ferro para dissolver os componentes solúveis.6 A  evaporação da solução por percolação resultou na produção de potássio. O potássio era usado na fabricação de fertilizantes, vidro, sabão, pólvora e tecidos para tingir. Até a década de 1860, as únicas fontes de potássio eram árvores de madeira de lei e algumas outras plantas. O domínio dos EUA na produção de potássio começou a declinar quando depósitos naturais do produto químico foram descobertos em leitos alcalinos de lagos secos na Alemanha.  A eclosão da Primeira Guerra Mundial obrigou outros países, como a Rússia e a França, a desenvolver suas própriasfontes naturais.  Fontes adicionais foram descobertas em Michigan, Utah e Novo México.
3. O potássio está na sua alimentação Noventa e cinco por cento do potássio mundial é usado nas fazendas para fertilizar o suprimento de alimentos.É um ingrediente crítico que ajuda a melhorar o rendimento das colheitas, aumenta a resistência a doenças de plantas e aumenta a retenção de água. Ele também tem um efeito positivo na cor, no sabor e na textura dos alimentos.6 O potássio é um componente de suplementos alimentares usados ​​para criar gado e aumentar a produção de leite.  Ainda tem várias aplicações industriais que remontam à época colonial, incluindo a produção de vidro, sabão e cerâmica.
4. Você precisa de potássio em sua dieta O potássio é um elemento importante da dieta humana, pois está envolvido no metabolismo celular e nas funções do corpo.É essencial para o crescimento e manutenção de tecidos, músculos e órgãos, bem como para a atividade elétrica do coração. A ingestão média recomendada de potássio para um adulto é de 4,7 gramas por dia, mas o nível de ingestão pode mudar dependendo da sua condição médica específica. Boas fontes de potássio incluem frutas cítricas e sucos, leite, frango, carne vermelha, peixe, produtos de soja, raízes, bananas, nozes e iogurte.11 O solo da fazenda contém mais potássio do que nitrogênio e fósforo, e esses três nutrientes são essenciais para o crescimento das plantas. A absorção de potássio é possibilitada pelo uso de solo enriquecido com fertilizantes à base de potássio.
5. Ele move os preços das ações Em termos de oportunidades de investimento, muitos dos jogos puros com potássio, como Agrium e Potássio, foram adquiridos por rivais maiores ao longo dos anos.  The Mosaic Company ( fundo negociado em bolsa que acompanha o Solactive Global Fertilizers / Potash Total Return Index, que é um índice que consiste em empresas como Scotts Miracle-Gro, Siteone e Nutrien.

The Bottom Line

As fontes de potássio são finitas e concentradas no Canadá, Rússia e Bielo-Rússia.  Ao mesmo tempo, a vida não pode sobreviver sem comida e água, e o potássio é uma parte vital da fórmula para expandir a expansão eficiente do suprimento mundial de alimentos. Na verdade, não existem substitutos conhecidos para o potássio.