23 Junho 2021 12:30

10 maiores empresas de restaurantes

As 10 maiores empresas de restaurantes do mundo são principalmente operações de rede com uma grande presença internacional. Apesar da natureza discricionária dos gastos com restaurantes, algumas empresas se posicionaram para enfrentar os ciclos econômicos, mantendo um crescimento consistente e lucrativo no longo prazo. Em muitos casos, as maiores empresas de restaurantes do mundo por capitalização de mercado são holdings que controlam uma variedade de cadeias de subsidiárias.

Estas são as 10 maiores empresas de restaurantes em receita de 12 meses. Esta lista é limitada a empresas com ações negociadas publicamente nos Estados Unidos ou Canadá, seja diretamente ou por meio de ADRs. Algumas empresas estrangeiras podem apresentar relatórios semestrais e, portanto, podem ter tempos de latência mais longos. Os dados são cortesia de YCharts.com.  Todos os números em 4 de agosto de 2020.



Algumas das ações abaixo são negociadas apenas no mercado de balcão (OTC) nos Estados Unidos, não nas bolsas. Negociar ações OTC geralmente acarreta custos de negociação mais altos do que negociar ações nas bolsas. Isso pode diminuir ou até mesmo superar os retornos potenciais.

# 1 Starbucks Corp. (SBUX)

  • Receita (TTM): $ 24,1 bilhões
  • Lucro líquido (TTM): $ 1,3 bilhão
  • Capitalização de mercado: $ 88,3 bilhões
  • Retorno total final de 1 ano : -19,5%
  • Troca: NASDAQ

A Starbucks é a cadeia temática de cafeterias dominante no mundo, com mais de 30.000 lojas em todo o mundo. Ela possui lojas próprias e licenciadas em todo o mundo e vende bebidas especiais, como cafés e chás, juntamente com alimentos frescos. A Starbucks também vende itens de marca fora de suas lojas, como grãos inteiros torrados e cafés moídos, incluindo o Seattle’s Best Coffee; Produtos de dose única da marca Starbucks e Teavana; e bebidas prontas para beber, como Frappuccino.

# 2 McDonald’s Corp. (MCD)

  • Receita (TTM): $ 19,3 bilhões
  • Lucro líquido (TTM): $ 4,8 bilhões
  • Capitalização de mercado: $ 144,6 bilhões
  • Retorno total final de 1 ano: -7,1%
  • Bolsa: Bolsa de Valores de Nova York

McDonald’s é a maior rede de restaurantes fast-food do mundo e uma das marcas mais conhecidas. A empresa possui mais de 39.000 locais em cerca de 100 países. Pioneira na indústria de fast food, a empresa tem mantido um crescimento consistente e moderado por meio de preços acessíveis, serviço rápido e constantemente expandindo e atualizando suas ofertas de cardápios.

# 3 Yum China Holdings, Inc. (YUMC)

  • Receita (TTM): $ 8,0 bilhões
  • Lucro líquido (TTM): $ 0,5 bilhão
  • Capitalização de mercado: $ 19,7 bilhões
  • Retorno total final de 1 ano: 16,6%
  • Bolsa: Bolsa de Valores de Nova York

Desmembrada pela Yum! Marcas em 2016, a Yum China Holdings é uma empresa Fortune 500 constituída nos Estados Unidos, mas com sede em Xangai. Opera milhares de restaurantes na China continental. A Yum China também opera versões totalmente chinesas da Pizza Hut, Taco Bell e KFC, bem como cadeias locais.

# 4 Darden Restaurants Inc. (DRI)

  • Receita (TTM): $ 7,8 bilhões
  • Lucro líquido (TTM): – $ 0,1 milhões
  • Capitalização de mercado: $ 9,7 bilhões
  • Retorno total final de 1 ano: -37,0%
  • Bolsa: Bolsa de Valores de Nova York

A Darden Restaurants possui e opera uma linha de cadeias de restaurantes casuais e sofisticados, incluindo marcas como Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Bahama Breeze, Seasons 52, Eddie V’s e Yard House. A empresa foi separada da General Mills Inc. ( GIS ) em 1995.

# 5 Autogrill SpA (ATGSF)

  • Receita (TTM): $ 6,0 bilhões
  • Lucro líquido (TTM): $ 0,2 bilhão
  • Capitalização de mercado: $ 1,4 bilhão
  • Retorno total final de 1 ano: -43,2%
  • Troca: OTC

A Autogrill, com sede na Itália, opera em cerca de 1.000 localidades em 31 países. A Autogrill possui um portfólio de cerca de 300 marcas, muitas das quais operam em aeroportos ou rodovias. Algumas das marcas mais populares da Autogrill incluem Spizzico, Grabandfly e Ciao Ristorante.

Nº 6 Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG)

  • Receita (TTM): $ 5,6 bilhões
  • Lucro líquido (TTM): $ 0,3 bilhão
  • Capitalização de mercado: $ 32,1 bilhões
  • Retorno total final de 1 ano: 44,8%
  • Bolsa: Bolsa de Valores de Nova York

Chipotle Mexican Grill é uma das redes de maior sucesso vendendo comida mexicana simples e casual, especializada em burritos, tacos, tigelas e pratos semelhantes. A empresa operava 2.580 localidades nacionais e 39 localidades internacionais no final de 2019 e possui unidades nos EUA, Reino Unido, Canadá, França e Alemanha.

Nº 7 Restaurant Brands International, Inc. (QSR)

  • Receita (TTM): $ 5,6 bilhões
  • Lucro líquido (TTM): $ 0,7 bilhão
  • Capitalização de mercado: $ 16,9 bilhões
  • Retorno total final de 1 ano: -24,4%
  • Bolsa: Bolsa de Valores de Nova York

A Restaurant Brands International está entre as maiores cadeias globais de restaurantes de serviço rápido do mundo. Foi criada pela fusão do Burger King e da cadeia de café canadense Tim Hortons em 2014, avaliada em US $ 12,5 bilhões. Ela comprou o Popeyes Louisiana Kitchen em 2017. A Restaurant Brands opera mais de 27.000 restaurantes em mais de 100 países e territórios.

# 8 Yum! Brands, Inc. (YUM)

Yum! Brands é a maior empresa de restaurantes de serviço rápido do mundo, com mais de 50.000 restaurantes em 150 países. A empresa é conhecida por suas redes de franquias KFC, Pizza Hut, Taco Bell e WingStreet. A maioria das localizações da empresa são franqueadas por 2.000 parceiros. Yum! Brands foi desmembrado da PepsiCo, Inc. ( PEP ) em 1997.

# 9 Domino’s Pizza, Inc. (DPZ)

A Domino’s Pizza é a maior empresa de pizza do mundo, com mais de 17.000 lojas em 90 países. A Domino’s oferece uma ampla variedade de produtos de pizza, como a tradicional pizza preparada à mão, pizza no estilo do Brooklyn e pizza com crostas grossas e crocantes. Mais de 94% das lojas Domino’s nos Estados Unidos são de propriedade de franquias.

# 10 Bloomin ‘Brands, Inc. (BLMN)

A Bloomin ‘Brands é uma holding de restaurantes proprietária de cadeias como Outback Steakhouse, Carrabba’s Italian Grill, Bonefish Grill e Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar. A Bloomin ‘Brands tem cerca de 1.500 restaurantes em todo o mundo.