Proporção de milho-porco
Qual é a proporção milho-porco?
A relação milho-porco é um cálculo para entender a oportunidade econômica na criação de gado, usado para determinar a lucratividade da criação de suínos versus cultivo e venda de ração de milho. É uma comparação que pega o preço de um porco e o divide pelo custo do milho necessário para sustentá-lo.
Principais vantagens
- A relação milho-porco é usada para determinar a lucratividade da criação de gado, calculando-se o preço do porco dividido pelo custo do milho necessário para alimentá-lo.
- A proporção milho-porco também é usada para ajudar os agricultores a determinar o valor de uma safra de milho em comparação com o valor de um porco, que eles teriam que alimentar com a mesma safra de milho.
- Se o milho for considerado mais valioso do que o porco, o fazendeiro venderá o milho e reduzirá seu estoque de gado. Se os suínos valem mais que o milho, o fazendeiro usará o milho como ração, vendendo menos milho no mercado.
Compreendendo a relação milho-porco
A proporção milho-porco é usada para determinar a lucratividade da criação de gado, especialmente de porcos. O cálculo da relação milho-porco é o preço de cem quilos (cwt) de suínos vivos com cascos dividido pelo custo de um alqueire de milho. A proporção é usada para ajudar os agricultores a determinar o valor de uma safra de milho em comparação com o valor de um porco, que eles teriam que alimentar com a mesma safra de milho.
Por exemplo, se o preço de um porco é $ 50 / cwt e o custo de um alqueire de milho é $ 4, a relação milho-porco seria $ 50 / $ 4 = 12,5.
O milho é usado nesta proporção de alimentação porque é o principal tipo de alimento usado na criação de gado. As estimativas mostram que o milho para ração representa entre 65% e 70% da dieta dos suínos Muitos agricultores que cultivam milho para ração poderiam vender o milho como uma commodity ou alimentá-los com os porcos e depois vendê-los.
Se o milho for considerado mais valioso do que o porco, o fazendeiro venderá o milho e reduzirá seu estoque de gado. Se os suínos valem mais que o milho, o fazendeiro usará o milho como ração, vendendo menos milho no mercado. O índice de lucratividade é considerado lucrativo acima de 1:12. Qualquer item abaixo disso é considerado não lucrativo.
Aplicação moderna da relação milho-porco
Na era moderna, muitos agricultores não cultivam o milho para ração necessário para o gado. Com tecnologia avançada e ampla disponibilidade de remessa e entrega, a maioria dos agricultores agora opta por ter sua ração entregue na fazenda. A relação milho-porco ainda é uma forma confiável de determinar se a suinocultura será lucrativa ou não durante o ano.
Uma proporção matemática não pode explicar alguns eventos. Em 2014, uma epidemia atingiu a população de leitões, causando grande perda de estoque. Esses números alteraram as previsões de carne suína para aquele ano devido ao temor de uma subsequente escassez de carne suína. No entanto, a proporção continua sendo a referência para os agricultores que tentam decidir se aumentam seus estoques de suínos vivos ou abatem.