Burgernomics

O que é Burgernomics

Burgernomics é um termo econômico popularizado pelo chamado referência de preço, uma comparação pode então expor como várias moedas se relacionam entre si com seu poder de compra. 

A Burgernomics leva o nome do Big Mac Index, publicado pela primeira vez em 1986, como um exemplo irônico de paridade do poder de compra (PPC) nas economias nacionais. O índice é útil por sua capacidade de mostrar sobre ou subvalorização de moedas específicas em comparação com o dólar americano.

QUEBRANDO Burgernomics

The Economist afirma que isso significa que o índice Big Mac é “um guia despreocupado para saber se as moedas estão em seus níveis corretos”. Quando se trata de paridade do poder de compra  (PPC), as taxas de câmbio devem se ajustar para equalizar o preço dos bens e serviços nas diferentes nações. De acordo com a revista, o Big Mac PPP denota a taxa de câmbio na qual o famoso hambúrguer do McDonalds custaria o mesmo nos Estados Unidos e em outros países do mundo.

Alguns países exigem algumas abordagens criativas para o Big Mac, com seus “dois hambúrgueres, molho especial, alface, queijo” etc. Como explicam os economistas Michael Pakko e Patricia Pollard, na Índia, onde o McDonald’s não vende carne bovina, consumidores compre o “Maharaja Mac”, que é feito com rissóis de frango, de modo que a Índia “não está incluída na pesquisa do Big Mac”. Eles também observam que em países islâmicos e em Israel, o Big Mac, feito com carne halal e kosher, respectivamente, mas a adição de queijo o torna não kosher. “Embora seja possível comprar um Big Mac em um McDonald’s kosher, a falta de queijo o excluiria da pesquisa.”

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Burgernomics Hoje

Nos Estados Unidos, as vendas do Big Mac têm caído desde os anos 1980, à medida que os gostos mudam e os consumidores buscam outras opções mais saudáveis, mas ainda assim, a estrutura tem poder de permanência como uma ferramenta de referência útil.

Conforme explicado há 20 anos no Journal of International Money and Finance, o Big Mac faz sentido como padrão monetário internacional, visto que é produzido localmente em mais de 80 países do mundo, com apenas pequenas variações na receita. Em muitos aspectos, está próximo da “mercadoria universal perfeita”.

Dito isso, o The Economist fez alguns ajustes em sua abordagem do Burgernomics mais recentemente. No início deste ano, a revista notou que o Big Mac Index “nunca teve a intenção de ser um indicador preciso do desalinhamento da moeda, apenas uma ferramenta para tornar a teoria da taxa de câmbio mais digerível”.

Ainda assim, os especialistas de lá calcularam agora “uma versão gourmet do índice”, que aborda a crítica de que os preços médios dos hambúrgueres podem ser mais baratos nos países mais pobres do que nos mais ricos, uma vez que os custos trabalhistas tendem a ser menores.

“O PPP sinaliza para onde as taxas de câmbio devem se direcionar no longo prazo, conforme um país como a China fica mais rico, mas diz pouco sobre a taxa de equilíbrio de hoje”, de acordo com The Economist. “A relação entre os preços e o PIB  por pessoa pode ser um guia melhor para o valor justo atual de uma moeda. O índice ajustado usa a ‘linha de melhor ajuste’ entre os preços do Big Mac e o PIB por pessoa para 48 países (mais a área do euro ). A diferença entre o preço previsto pela linha vermelha para cada país, dada sua renda per capita, e seu preço real dá uma medida exagerada da sub e supervalorização da moeda. “